青藏高原筑路工人,长期食用罐头食品,出现下肢皮下出血、瘀斑,齿龈肿胀出血,最可能缺乏的维生素是()
A:维生素C
B:叶酸
C:尼克酸
D:硫胺素
出自:公共营养师