肉类中蛋白质的组成适合人体的需要，其营养价值较高，但脂肪组成中（）比例较高，对患有心血管疾病、血脂过高的人不利。
A:饱和脂肪酸
B:不饱和脂肪酸
C:胆固醇
D:D.DFEPA
出自：公共营养师

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