对视黄醇理化性质叙述错误的是()。
A:溶于脂肪及大多数有机溶剂中
B:罐头加工易被破坏
C:酸性环境不易被破坏
D:脂肪氧化变质时易被破坏
E:在空气和日光下易被氧化
出自:疾病控制高级职称