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为了保证营养强化的效果,可以采用的正确的手段是()。
A:尽可能多地加入强化剂,以提高强化剂密集程度
B:缩短食用有效期
C:营养素微胶囊化处理
D:注意保持高温高湿
E:充分搅拌,确保营养素能够完全分散均匀
出自:
公共营养师
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