家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于（）。
A:蛋白质含量10%～20%
B:含人体所需要的各种必须氨基酸
C:构成模式与合成人体蛋白质模式相近
D:生物学价值均在80%以上
E:以上都是
出自：疾病控制高级职称

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