下列组合中均具有降胆固醇作用的是（）。
A:芥子油苷、类胡萝卜素、多酚
B:植物固醇、硫化物、皂苷
C:植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸
D:植物雌激素、植物固醇、皂苷
E:硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
出自：疾病控制高级职称

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