大豆食品脲酶试验阴性,说明()。
A:胰蛋白酶抑制剂被破坏
B:脂肪氧化酶被破坏
C:水苏糖被水解
D:棉籽糖被水解
E:可用该食品生产婴幼儿代乳品
出自:疾病控制高级职称