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某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心呕吐，头痛，呼吸困难，送医院急救，诊断为苦杏仁食物中毒。

第1题，共3个问题
(单选题)急救时首先给予的药物为（）。
A:硫代硫酸钠
B:亚硝酸钠
C:阿托品
D:二巯基丙磺酸钠
E:亚硝酸异戊酯

第2题，共3个问题
(单选题)所采取的可以去除有毒物质的措施是（）。
A:水煮
B:日晒
C:冷冻
D:脱水
E:炒食

第3题，共3个问题
(单选题)苦杏仁含有的有毒成分是（）。
A:氰苷
B:皂素
C:龙葵素
D:类秋水仙碱
E:植物血凝素

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出自：疾病控制高级职称

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