---

一鸭场用新购饲料喂饲小鸭，2天后出现大批死亡，在解剖中发现死亡小鸭的肝脏均有明显的损伤，表现为肝实质细胞坏死，胆管上皮增生等急性病变。

第1题，共2个问题
(单选题)可初步认为该饲料含有（）。
A:N-亚硝基化合物
B:多环芳烃化合物
C:有机磷
D:黄曲霉毒素
E:杂环胺类化合物

第2题，共2个问题
(单选题)降低食品中该致病物质的办法是（）。
A:高温加热
B:紫外线照射
C:加酸去毒
D:次氯酸消毒
E:加入抗氧化物质

---

出自：疾病控制高级职称

显示答案