亚硝酸盐中毒的原因有()
A:摄入含有大量硝酸盐、亚硝酸盐的不新鲜的蔬菜
B:摄入大量腌制不够充分的蔬菜
C:摄入放置时间过久的熟剩菜
D:腌肉制品加入过量的硝酸盐即亚硝酸盐
E:以上都是
出自:三级健康管理师