多环芳烃类化合物对食品的污染主要来自()
A:用燃料烘烤或熏制食品时直接污染
B:脂肪在高温烹调时发生热解或热聚作用生成此类化合物
C:来自加工机油或包装材料的油墨或石蜡油污染
D:沥青污染(在柏油马路上晒粮食)
E:以上都是
出自:三级健康管理师