与硝酸异山梨酯相符的性质是（）。
A:易溶于水
B:室温、干燥状态下不稳定
C:强烈或撞击也稳定
D:在酸、碱溶液中稳定
E:加水和硫酸再加硫酸亚铁试液，接触面显棕色
出自：医疗卫生招聘医学基础知识

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