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某种谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10该谷物蛋白质的氨基酸分是()
A:0.42
B:0.70
C:1.04
D:0.96
E:1.10
出自:
公卫执业医师
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