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一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10

第1题，共2个问题
(单选题)该谷物的氨基酸分是（）
A:0.42
B:0.70
C:1.04
D:0.96
E:1.10

第2题，共2个问题
(单选题)该谷物的限制氨基酸是（）
A:色氨酸
B:缬氨酸
C:苏氨酸
D:赖氨酸
E:蛋氨酸

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出自：公卫执业医师

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