拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查，其中不需要采集的数据是（）
A:就餐人数
B:调查开始时库存各类食物的数量
C:烹调前、后各种食物的生重、熟重及吃剩食物的重量
D:每日各种食物购入量
E:调查结束时剩余食物数量
出自：公卫执业医师

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