安全技术知识教育包括一般生产技术知识、一般安全技术知识和专业安全生产技术知识的教育，以下属于一般生产技术知识的是（）。
A:生产工艺流程
B:事故时的紧急救护和自救措施
C:异常情况下的紧急处理方案
D:产品的质量和规格
出自：水利工程安全

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