湿热灭菌比干热灭菌效力要大，其原因是（）
A:可迅速提高灭菌物体的温度
B:湿热有一定潜热，穿透力大，促进菌体蛋白凝固
C:迅速破坏细菌酶类
D:促使糖类分解
E:使细菌迅速失活
出自：中级消毒技术

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