有关肠源性感染的描述，哪一项是正确的（　）
A:烧伤休克期进食会加重肠源性感染的危险，应该禁食
B:肠源性感染主要引起肠道功能失调
C:烧伤休克期足量高热卡饮食可改善肠道功能，降低肠源性感染的危险
D:致病菌均为大肠杆菌
E:肠道内细菌和毒素可经肠道侵入播散全身
出自：烧伤外科学高级职称

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