5个月健康男婴，体重6kg。因母亲有慢性病，给予人工喂养，喂以牛奶。下列有关牛奶的特点说明中哪项是不正确的（）
A:牛奶的蛋白质含量高，且以酪蛋白为主
B:牛奶含饱和脂肪酸多，又无脂肪酶
C:牛奶中矿物质盐类较多，缓冲力小
D:牛奶中铁含量较少，吸收率低，易发生缺铁性贫血
E:牛奶中乳糖含量低于母乳
出自：儿科主治医师

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