下列有关铁吸收的描述哪一项是正确的（）
A:食物中磷酸、草酸、植物酸有利于铁的吸收
B:大豆及菠菜中铁的吸收率较高
C:肉类中铁吸收率较高
D:胃液中盐酸有碍于铁的吸收
E:同时摄入果糖、氨基酸均不利于铁的吸收
出自：儿科主治医师

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