以就地取材,选料严谨,巧妙用火,功夫独特,擅长烧炖,浓淡适宜,讲究食补,以食补身,注重文化,底蕴深厚的特点著称的是()。
A:闽菜
B:湘菜
C:浙菜
D:徽菜
出自:百科知识竞赛