下列对烹制汤爆双脆表述错误的是()。
A:肚仁剞刀进行制嫩
B:鸡肫进行制嫩处理
C:肚仁鸡肫进行剞刀处理
D:肚仁鸡肫汆断生为佳
出自:厨师