面点的成型方法有:搓、包、卷、捏、抻、切、削、拨、()、钳花、模具、滚沾、镶嵌。
A:挑、拖、拍、拧
B:捆、托、抖、抓
C:拢、夹、注、挖
D:叠、摊、擀、按
出自:厨师