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人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应

第1题，共3个问题
(单选题)基础代谢测定比较困难，现用静息代谢率表示，其方法是（）
A:安静状态，恒温条件下测定
B:静卧、放松熟睡状态下测定
C:全身休息状态，禁食4h测定
D:禁食12h，静卧测定
E:禁食12h放松测定

第2题，共3个问题
(单选题)基础代谢率的含义是（）
A:静卧、清醒而禁食4h能量消耗
B:静卧、放松而清醒时能量消耗
C:静卧、放松而熟睡时能量消耗
D:处于基础代谢状态下，每小时每平方米体表面积的能量消耗
E:人体处于恒温条件下，平静呼吸时的能量消耗

第3题，共3个问题
(单选题)食物特殊动力作用又称食物热效应，选出哪组数字是按脂肪、糖类和蛋白质的热效应排列的（）
A:30%，4%，6%
B:6%，4%，30%
C:30%，6%，4%
D:4%，6%，30%
E:6%，30%，4%

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出自：营养学主治医师

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