油发是利用油的传热作用，当油温达到（）时，干制原料中的结合水就会被汽化。
A:100～120℃
B:120～140℃
C:200～210℃
D:250～280℃
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10244552】个 (题库试题定时更新)