下列关于牛乳叙述正确的是（）。
A:牛乳会促使成品＂老化＂缩短成品的保存期
B:牛乳可以提高面点制品的营养价值
C:牛乳可以起到色素的作用，使成品洁白
D:牛乳不能改变主坯性能，但可提高品的外观质量
出自：厨师

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