下列中操作错误的是()
A:使用砂锅,轻拿轻放
B:使用锅前,检查锅柄是否牢固可靠
C:使用不粘锅时用木铲炒菜
D:使用压力锅时在限压阀上加一小碗扣住,以免限压阀冲脱
出自:厨师