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火力描述的是()。
A:这盘排骨要蒸10分钟
B:鸡片泡油油温是120℃
C:熬上汤时要保持汤面微沸起,不可歇火
D:白焯鲜鱿时必须在汤水滚沸时才可下鲜鱿鱼
出自:
厨师
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