下列选项中有错误的是()。
A:泡油油温一般在150℃以下 
B:炸一般在150℃以下
C:泡油时间短,炸的时间一般较长 
D:泡油原料的熟度是熟透,而炸制的原料要求达到香、酥、脆
出自:厨师