制汤若放盐过早，会使原料内部呈鲜物质不易渗出，降低汤的（）。
A:鲜度
B:浓度
C:程度
D:力度
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10244552】个 (题库试题定时更新)