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下列措施中会增加面食中营养素损失的是()
A:做馒头时,在发酵面团中加碱
B:吃面条时连汤一起喝
C:烙饼时,缩短所用时间
D:做油炸食品时,油温不宜过高
E:烤制面包时,时间不宜过长
出自:
营养学主治医师
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