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菜肴的口味主要是通过调味工艺实现的,()但调味工艺起决定性作用。
A:虽说工艺流程对口味也起决定性作用
B:虽然预制工艺不起决定性作用
C:虽然其它工艺流程对口味有一定的影响
D:虽然成熟工艺对口味有一定的影响
出自:
厨师
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