下列有关明胶说法不正确的是（）。
A:又称冻粉、洋菜，常用于水果啫喱、棉花糖等制品
B:从动物的皮、骨、软骨等中提取
C:完全从鱼皮、鱼骨等中提取的明胶称为鱼胶
D:不溶于冷水、溶于热水
出自：厨师

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