带肉皮的原料在走油时，应肉皮朝下，这样可使其受热充分，质感（）
A:松软
B:酥脆
C:松酥
D:软烂
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10245188】个 (题库试题定时更新)