畜肉内脏的加工要求,首先是()其次是用矾、盐、碱、醋等物洗涤,除去异味,第三是要迅速加工处理,以兔变质。
A:洗涤干浄
B:清除杂物
C:去除异物
D:去除赃物
出自:厨师