以下关于凯氏氮的测定中正确的有（）。
A:凯氏氮包括了氨氮
B:凯氏氮与氨氮的测定值之差即有机氮
C:凯氏氮不包括大量合成的、氮为负三价态的有机氮化合物
D:凯氏氮包括硝酸盐、亚硝酸盐等含氮化合物
出自：其他知识竞赛

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