预防N-亚硝基化合物的产生,()是较恰当的做法。
A:“用新型发色剂代替亚硝酸盐发色剂”
B:“用粗盐不用精盐”
C:“用木材直接熏烤食物”
D:“摄入较多的维生素”
出自:厨师