硬质面包烘烤时,如果烘烤温度过高,则可能会造成制品()。
A:内部未完全成熟、表皮颜色太深
B:表皮过厚、颜色太深
C:内部未完全成熟、组织黏结
D:表皮颜色太深、口味不佳
出自:厨师