育婴师在指导妈妈烹制婴幼儿菜肴时,告诉妈妈绿叶菜需要快速炒制,这是由于蔬菜中的维生素是(),它受热时间越长,损失越多。
A:必需维生素
B:微量维生素
C:脂溶性维生素
D:水溶性维生素
出自:育婴师