白酒存放时间越长,香气越淳。原因是()
A:醛类物质减少了,酯类物质增多了;
B:酯类物质减少了,醛类物质增多了;
C:酒中生成了氨基酸;
D:酒精有香气。
出自:其他知识竞赛