仙人掌有些苦味，在加工时要将皮、刺削去，并用淡盐水浸泡（），或用水焯一下，再用清水漂洗，就可以去掉苦味。
A:5～10min
B:10～15min
C:10～20min
D:20～30min
出自：厨师

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