制作软质面包的面粉在使用前要过罗，下列不属于面粉过罗的目的的是（）。
A:除去杂质
B:使面粉形成松散细腻的微粒
C:降低面粉的温度
D:带入一定量的空气，有利于酵母菌的生长繁殖，促进在团发酵
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10245403】个 (题库试题定时更新)