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硬质面包的用料,根据配方的不同有差异,但一般用料有()等。
A:面粉、糖、琼脂、酵母、盐
B:面粉、糖、结力、牛奶、盐
C:酵母、糖、面包改良剂、盐
D:面粉、油脂、糖、酵母、奶粉、盐
出自:
厨师
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