肌肉蛋白的（）具有影响鲜肉味道、嫩度和颜色的重要功能。
A:水合性
B:水溶性
C:吸水性
D:保水性
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10245403】个 (题库试题定时更新)