关于蒸烹调技法的说法，不准确的是（）
A:在相对密闭的环境里，用蒸气对原料进行直接或间接加热的方法
B:蒸制的菜肴不燥火，芳香味足
C:蒸制不利于改变原料色泽
D:蒸会使原料原有的异味保留下来
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10245403】个 (题库试题定时更新)