切制（）成片时，为了达到薄厚均匀，剖面无毛茬，宜选用锯切的刀法。
A:酱牛肉
B:卤鸡蛋
C:烧鸡
D:白蛋糕
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10245403】个 (题库试题定时更新)