制皮常用的方法有()等
A:按皮、擀皮、拍皮、捏皮、摊皮和压皮
B:按皮、切皮、拍皮、捏皮、摊皮和压皮
C:切皮、擀皮、拍皮、捏皮、搓皮和压皮
D:切皮、搓皮、拍皮、按皮、摊皮和压皮
出自:厨师