()是以面粉、酵母、水、糖、盐为基本原料,经面团调制、发酵、成形、醒发、烘烤等工艺而制成的膨胀、松软制品。
A:软质面包
B:松质面包
C:硬质面包
D:脆皮面包
出自:厨师