人们经常看到的一些贫困地区儿童的形象为“头大颈细,眼大无神,身短体轻,面黄肌瘦,腿细而弯,皮干而皱”。这是一种典型的营养缺乏症,其主要原因是严重的()热量缺乏症。
A:维生素
B:食物
C:蛋白质
D:矿物质
出自:厨师