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软炒必须按顺序制茸泥工艺流程是()
A:选料-制泥-过罗-加汤-加姜汁-拌均加盐-加淀粉
B:选料-制泥-加汤-过罗-加姜汁-加盐-加淀粉
C:选料-制泥-加姜汁-过罗-加汤-加盐-加淀粉
D:选料-制泥-加汤-加姜汁-过罗-加淀粉
出自:
厨师
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